Bei den Grabungen auf dem Kloster Elisabethenzell zwischen 2012 und 2016 konnten die Reste von 54 Messern geborgen werden. Bis auf das Fuhrmannsmesser sind alle aufgrund ihrer Abmessungen und Machart als mehr oder weniger hochwertig ausgesattete Messer für die Verrichtugen des Alltags ausgelegt. Lediglich sechs der 54 Messer konnten aus Kostengründen konserviert werden.
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© Harald Rosmanitz, Partenstein, 2018