Im „Dorf der Steinbrüche“ arbeiteten viele Gailbacher in Betrieben, in denen Steine abgebaut und zugerichtet wurden.

Mit der Erschließung durch die Eisenbahn und unter Hinzunahme großer Maschinen erschein der Spessart zu Beginn des 20. Jahrhundert wie ein riesiges Experimentierfeld für ein Gewerbe, welches nachhaltig das Landschaftsprofil veränderte. Der Einsatz von Baggern, Sprengstoff und Steinschneidemaschinen hat die physischen Belastungen jedoch nicht aufgehoben, sondern lediglich verlagert. Der enorme Lärm, der ständig präsente und in alle Ritzen dringende Staub und der Einsatz massiger Bagger, die auf kleinstem Raum tonnenschwere Blöcke bewegten - solch eine Arbeit erforderte ein eingespieltes Team. Die Risiken für Leib und Leben waren hoch, die Körper der Steinbrucharbeiter von den Mühen gezeichnet. Die Männer hatten einen offenen und harten Blick. Ein Hang zu einem ausgeprägten Selbstbewusstsein schuf eine Distanz, die man als Fremder respektierte.